7月・8月の高雄は暑い？夏の高雄旅行で食べたいおすすめグルメ

台湾南部にある高雄は、港町らしい開放的な雰囲気と、南台湾ならではのローカルグルメが楽しめる人気観光地です。7月・8月の高雄はとても暑く、日差しも強いので、昼間は無理に歩き回らず、朝・夕方・夜を中心に観光するのがおすすめです。

特に夏の高雄旅行では、冷たいスイーツ、海鮮、夜市グルメ、南部らしい少し甘めの味つけの小吃を楽しむのがポイントです。

7月・8月の高雄は暑い？

7月・8月の高雄はかなり暑いです。気温だけでなく湿度も高いため、日本人旅行者には「蒸し暑い」と感じやすい季節です。

昼間に屋外を長時間歩くと体力を消耗しやすいので、蓮池潭、西子湾、旗津、駁二芸術特区などの観光は、午前中または夕方以降に行くのがおすすめです。午後はかき氷店、カフェ、ショッピングモール、室内スポットを組み合わせると快適に過ごせます。

7月・8月に高雄で食べたいおすすめグルメ

1. 芒果かき氷・フルーツかき氷

夏の高雄でまず食べたいのが、マンゴーかき氷やフルーツかき氷です。7月・8月は台湾マンゴーがおいしい季節なので、旅行中に一度は食べたいスイーツです。

高雄は暑いので、午後の休憩にかき氷を入れると旅の満足度がかなり上がります。マンゴー、スイカ、パイナップル、仙草ゼリー、豆花など、台湾らしい具材を楽しめるお店も多いです。

2. 木瓜牛奶

高雄で暑い日に飲みたいドリンクといえば、木瓜牛奶です。パパイヤとミルクを合わせた台湾らしいジュースで、濃厚なのに飲みやすく、南国感があります。

六合夜市や観光客が多いエリアでも見つけやすいので、初めて高雄へ行く日本人旅行者にもおすすめです。

3. 海鮮料理

港町・高雄で外せないのが海鮮料理です。旗津や高雄港周辺では、魚、イカ、エビ、カニ、貝類などの海鮮料理を楽しめます。

夏は暑いので、昼間よりも夕方以降に旗津へ行き、海風を感じながら海鮮を食べる流れがおすすめです。高雄らしい港町グルメを楽しみたい人にはぴったりです。

4. 鴨肉飯・鴨肉料理

高雄のローカルグルメとして人気が高いのが鴨肉料理です。鴨肉飯、鴨肉麺、鴨肉冬粉などがあり、しっかり食べたいランチや夕食に向いています。

鴨肉は香りがありながらも食べやすく、台湾南部らしい少し甘めのタレとよく合います。日本人にも比較的なじみやすい味です。

5. 牛肉麺

台湾旅行の定番グルメである牛肉麺も、高雄で食べたい一品です。濃厚な紅焼スープ、あっさりした清燉スープ、太麺タイプなど、お店によって味が違います。

暑い夏でも、冷房の効いたお店で食べる牛肉麺は意外とおいしく感じます。しっかり食べたい日の昼食におすすめです。

6. 汕頭火鍋

高雄は火鍋文化も強い街です。高雄市の公式観光サイトでも、高雄は一年を通して火鍋を楽しむ街として紹介されており、麻辣鍋、汕頭火鍋、海鮮鍋などさまざまな鍋料理があります。

「夏に火鍋？」と思うかもしれませんが、高雄では冷房の効いた店内で火鍋を食べるのも人気です。特に汕頭火鍋は、沙茶醤の香りが特徴で、台湾南部らしい味を楽しめます。

7. 鹽酥雞

夜に小腹が空いたら、台湾式フライドチキンの鹽酥雞もおすすめです。鶏肉だけでなく、イカ、豆腐、野菜、さつまいも、米血などを選んで揚げてもらうスタイルで、夜市や屋台でよく見かけます。

高雄の公式観光サイトでも、夜市では蚵仔煎、雞排、臭豆腐などの台湾らしい小吃を楽しめると紹介されています。

8. 臭豆腐

台湾らしい味に挑戦したい人には臭豆腐もおすすめです。外はカリッと、中はやわらかく、泡菜と一緒に食べるのが定番です。

においは強めですが、食べてみると意外とクセになる人も多い小吃です。初めてなら、揚げ臭豆腐から試すと食べやすいです。

9. 蚵仔煎

台湾夜市の定番グルメ、蚵仔煎も高雄で食べたい一品です。牡蠣、卵、青菜、もちっとした生地を焼き、甘めのソースをかけて食べます。

高雄の夜市では、こうした伝統小吃だけでなく、創作料理や異国風グルメも楽しめるのが魅力です。高雄市観光サイトでも、六合夜市をはじめ在地夜市が多く、食べ歩きと遊びを一緒に楽しめると紹介されています。

10. 白糖粿

高雄や南台湾の夜市で見つけたら食べたいのが白糖粿です。もちっとした揚げ菓子に砂糖やピーナッツ粉をまぶした素朴なおやつで、日本人にも食べやすい味です。

甘いものが好きな人や、夜市で少しだけデザートを食べたい人におすすめです。

11. 鳳梨酥・高雄のお土産

高雄旅行のお土産には、鳳梨酥や南部らしいフルーツ系のお菓子も人気です。夏場は気温が高いため、チョコレート系よりも常温で持ち帰りやすい焼き菓子を選ぶと安心です。

旅行最終日に買う、またはホテルに戻る前に購入すると、暑さで傷みにくくなります。

高雄の夜市ならどこがおすすめ？

初めての高雄旅行なら、六合夜市はアクセスしやすく観光客にも行きやすい夜市です。よりローカル感を楽しみたいなら、瑞豐夜市も人気があります。

7月・8月は夜でも暑いので、飲み物を持ちながら、無理せず少しずつ食べ歩くのがおすすめです。高雄の夜市は食べ物だけでなく、昔ながらのゲーム屋台もあり、南部らしいにぎやかな雰囲気を楽しめます。

夏の高雄グルメ旅モデルコース

1日目

午前中は美麗島駅や駁二芸術特区を観光し、昼は鴨肉飯や牛肉麺を食べます。午後はかき氷やカフェで休憩し、夕方から六合夜市で木瓜牛奶、蚵仔煎、臭豆腐、鹽酥雞を楽しむ流れがおすすめです。

2日目

午前中は旗津へ行き、海辺を散歩して海鮮料理を楽しみます。午後は室内スポットやショッピングモールで休憩し、夜は瑞豐夜市または火鍋店で高雄らしい夕食を楽しむと、夏でも無理のない旅になります。

まとめ：7月・8月の高雄は暑いけれど、夏グルメが楽しい

7月・8月の高雄はとても暑いですが、マンゴーかき氷、木瓜牛奶、海鮮料理、鴨肉飯、汕頭火鍋、鹽酥雞、蚵仔煎、臭豆腐、白糖粿など、夏に食べたいグルメがたくさんあります。

暑さ対策をしながら、昼は涼しい場所で休憩し、夕方から夜市や海鮮料理を楽しむと、高雄旅行がもっと快適になります。